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title: Mousse de chocolate
description: Mousse de chocolate, fácil y riquísimo.
author:
  name: Adrian Slo
  url: http://slo.idoneos.com
canonical: https://recetas.idoneos.com/chocolate/mousse_de_chocolate/
source: chocolate/mousse_de_chocolate/index.md
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<h3 id="ingredientes">Ingredientes.</h3>

150gr chocolate para taza

100gr mashmelows

1 chorrito de leche

360gr crema de leche

1 crda azúcar impalpable

4 claras de huevo

<h3 id="preparacion">Preparación.</h3>

Colocamos en un boul el chocolate para taza en trocitos y lo calentamos de a poco en el microondas para que no se queme.

Mientras colocamos los mahmellows junto con un chorrito de leche a calentar a fuego muy lento, se va a conformar una sustancia medio espesa.

Agregamos a esta preparación el chocolate derretido y lo batimos suavemente para integrarlos.

Mientras batimos la crema a punto chantilly bien &quot;armada&quot; con una cucharada de azúcar. Reservamos.

Batimos las 4 claras con el azúcar impalpable a punto nieve. Reservar.

Incorporamos el chocolate a la crema chantilly y batimos enérgicamente hasta conformar una crema homogénea. A esta preparación le agregamos las claras batidas a nieve mientras revolvemos de manera envolvente y aireada para no aplastar la preparación.

<h3 id="emplatado">Emplatado.</h3>

Cuando esté lista, vertemos la preparación en bowls individuales los que llevamos al refrigerador durante 2 horas aproximadamente.

Podemos decorar con láminas de chocolate colocadas antes de servir.

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