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title: Masa para empanadas
description: Ingredientes. Preparación.
author:
  name: Adrian Slo
  url: http://slo.idoneos.com
canonical: https://recetas.idoneos.com/cocina_argentina/masa_para_empanadas/
source: cocina_argentina/masa_para_empanadas/index.md
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Esta receta es muy fácil de hacer y se disfruta muchísimo. Le otorga a las empanadas un gran valor agregado que se nota en la cara de los comensales.

<h3 id="ingredientes">Ingredientes.</h3>

1kg. de harina

250gr de grasa de pella.

Sal fina.

Agua tibia, suficiente para una masa que no sea muy dura ni muy blanda.

<h3 id="preparacion">Preparación.</h3>

Se coloca la harina sobre la mesada y en el centro la grasa derretida, la sal fina y una parte del agua. 

Se une todo bien y se amasa, le vamos incorporando lentamente el agua hasta lograr que la masa esté bien ¨lisa¨

Se corta en pequeños trozos haciendo de cada uno un ¨bollito¨

Estiramos cada bollito con las manos dándole forma redonda y mas bien delgada.

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